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De eso no se habla…

Seamos francos….cuantos de ustedes comparte información acerca de su regularidad digestiva? Pese a la creciente informalidad de nuestras conversaciones con amigos y familiares en estos tiempos, la constipación o ritmos de evacuación estomacales no suele ser tema central de nuestras charlas.

Pues bien, es sabido que el cuerpo necesita depurarse diariamente, eliminando aquellas sustancias que no necesita. Cuando este proceso es lento y demanda mucho esfuerzo, los efectos más comunes son inflamación, gases, dolores de cabeza, de abdómen, etc. Y quienes sufren de constipación (ya sea crónica  o periódica) suelen llevar el tema como una pesada y molesta mochila que los acompaña permanentemente…

Tanto el vademécum, como el recetario natural propone variados mitigantes para este fenómeno. Desde los tradicionales preparados con fibras que se venden libremene en farmacias, hasta las infusiones y purés que recomiendan las matronas…pero en muchos casos el resultado es nulo o mínimo, y se hace necesario recurrir a medidas más efectivas.

El funcionamiento de la actividad intestinal se relaciona estrechamente con muchas áreas de la actividad humana. El proceso de evacuación intestinal -al igual que la respiración, circulación y actividad cerebral son dependientes de la actividad simpática y para simpática del sistema nervioso, consecuentemente su alteración modifica todos las actividades anteriormente mencionadas. Por ej. cuando una persona se encuentra constipada, su nivel de energía puede verse afectado y es probable que amanezca con dolores en la cintura o de cabeza. También es común que la persona que sufre de constipación tenga su vientre hinchado y sensible y que presente cambios en su humor. A medida que trascurren los días y la persona no regulariza su proceso digestivo, el cuerpo se va envenenando por acción de la fermentación y putrefacción del contenido de su intestino y se generan sustancias tóxicas y residuos intestinales.

Nenúfar  no recomendará hoy una receta casera para la constipación como suele hacerlo para otros malestares. Esta vez proponemos a los lectores a que abran su mente y se informen acerca de un proceso que la gente desconoce o a veces o desprecia (generalmente por ignorancia y temor). 

Cuánto sabe usted acerca de las Terapias Colónicas?

La importancia de la limpieza intestinal es reconocida desde tiempos remotos. Ya los antiguos egipcios, empleaban enemas y otros “rituales de purificación” para librar del cuerpo los residuos tóxicos que creían causantes de enfermedad y/o muerte. Existen registros que indican que ya Hipócrates (4 a 5 a. C.) empleaba esta terapia para el tratamiento de la fiebre.

También llamadas colonoterapias, irrigación colónica o hidrocólon terapia, son una técnica de limpieza profunda del cólon que se realiza mediante la irrigación suave de agua enriquecida con sustancias naturales (generalmente hierbas, café, etc). Estas terapias están indicadas en afecciones específicas del cólon como lo es la constipación crónica. La desintoxicación del cuerpo ayuda prevenir muchas enfermedades que tienen relación con las toxinas circulantes, con el objeto de mejorar todas las funciones del organismo. La irrigación colónica es un proceso completo de lavaje intestinal. Sin necesidad de retener el agua en el organismo, como en el caso de los enemas.

NotaEnema y terapia colónica no son lo mismo. La hidroterapia colónica es completamente indolora e inodora, y se realiza gracias a un proceso cerrado de circulación de aguas. Se realiza en un ambiente de relax, en el cual el paciente debe entregarse al proceso de hidrolavaje sin inhibiciones ni aprensiones y con la certeza de que en un plazo de aproximadamente 1 hora se reintegrará a sus actividades regulares, y con su organismo depurado.

Me da un poco de impresión…en que consiste el proceso?

La duración del tratamiento depende del estado de la persona. En general, se solicita al paciente que durante los días previos y posteriores a la terapia, evite el consumo de alimentos ácidos, bebidas alcohólicas, grasas y productos envasados. Durante el proceso -que  puede llevar entre 1 a 7 días (dependiendo del caso particular de cada persona)- se sugiere evitar el consumo de harinas, verduras de hoja, caf’e y otros irritantes como el cigarrillo, para llevar una dieta natural y alcalina, rica en fibra, infusiones naturales, verduras cocidas, etc. Posteriormente al proceso, el individuo se reintegra naturalmente a su dieta habitual.

Por lo general, una terapia dura 3 sesiones. Una en la que se limpia el cólon descendente, otra dedicada a la limpieza del cólon transverso y en la última sesión se limpia el cólon ascendente y el ciego. El lavaje es acompañado por un muy suave masaje estomacal para estimular la peristalsis, que no molesta ni duele. Es normal que el paciente sea acompañado por el terapeuta sobre el principio y el final de la sesión, pero también que este en soledad durante buena parte del procedimiento, permitiéndole un espacio para su privacidad.

Vale aclarar que un terapeuta profesional, explicará detalladamente los pasos de la terapia y brindará al paciente toda la información, indicaciones y recomendaciones a seguir. Adicionalmente, se emplearán elementos descartables y se asegurará la dignidad del paciente en todo momento.

Es importante destacar que si el sistema digestivo del paciente está muy deteriorado puede presentarse una crisis curativa. La misma se manifiesta a nivel físico durante los días de la terapia, y puede incluir dolor de cabeza, vómitos, mareos, dolor de piernas y cansancio en general. A nivel emocional, puede que se presenten emociones o sentimientos fuertes que en general se presentan para ser liberados. La crisis curativa no debe ser considerada con una contra efecto adverso de la terapia colónica. Por el contrario, es una magnífica oportunidad que nos presenta el cuerpo para liberar sustancias, tensiones y emociones tóxicas, dentro de un proceso supervisado. Las crisis curativas no se presentan en todos los pacientes. Las mismas dependen de cada organismo y personalidad. Hay pacientes que practican las terapias colónicas durante años sin sufrir crisis curativas. Pero en el caso en las que se presentan, se aprovechan de la mejor manera y se suavizan si se siguen las indicaciones de alimentación y descanso descriptas para cada etapa del tratamiento.

Y qué dicen sus detractores?

Tal como mencionamos anteriormente, quienes desconocen el proceso, suelen menospreciar el poder aliviador que estas terapias tienen para quienes las realizan. Es común que se opongan mencionando una lista de posibles complicaciones,  que en la realidad raramente suelen presentarse. Sin embargo, para despejar dudas, es importante mencionar que las terapias colónicas son contraindicadas para quienes sufren de cáncer de cólon, padecen de fístulas, hemorrágias o perforaciones intestinales, hemorroides avanzadas, enfermedades cardíacas graves y embarazos avanzados. NOTA: en relación a esta última contraindicación, quiero mencionar a una amiga personal, quien además de seguir una dieta natural y llevar una vida armoniosa, durante todo su embarazo realizó terapias colónicas sin sufrir ninguna complicación, ni en el embarazo ni en el parto.

Nenúfar recomienda que no escuche a los que opinan sin tener haber pasado por la experiencia o sin tener conocimientos profesionales sobre el tema. Ante cualquier duda, consulte con su médico y si le queda alguna duda adicional, realice una segunda consulta!

OK. Cuáles son los beneficios concretos?

  • Sensación de bienestar y comodidad con su propio cuerpo
  • Desinflamación en los órganos internos y de las irritaciones
  • Mejora en la circulación vascular y linfática
  • Eliminación de parásitos intestinales
  • Aumento en el tono muscular
  • Pérdida de peso por eliminación de desechos
  • Mejora en la función de eliminación de intestinos, riõnes, piel, hígado, pulmones y linfa
  • Mejora en las funciones digestivas y de absorción de nutrientes.
  • Es tambien útil en la eliminación de residuos tóxicos de alcohol, drogas y cigarrillos.

Entonces sólo es útil para quienes sufren de constipación?

La respuesta es un categórico no. Las terapias colónicas son aconsejables para aquellos que deseen desintoxicar su cuerpo de impurezas, consumo de remedios, químicos y/o alimentación inadecuada. Muchos pacientes realizan un hidrolavaje una vez al año. También hay pacientes que realizan una terapia colónica 2 y hasta 4 veces por año, coincidiendo con el cambio de estación.

Si usted considera que esta puede se una terapia posible para usted, Nenúfar le recomienda que investigue sobre el tema, realice varias consultas con el terapeuta y también con su médico para reunir la información necesaria y tomar una decisión informada. Ni acepte ciegamente la información que aquí le damos, ni tampoco se oponga al tratamiento sin hacer las debidas interconsultas.

Tenga en cuenta que miles de individuos  realizan estas terapias periódicamente  sin consecuencias negativas y obteniendo gran alivio y bienestar.

 

Fuentes

Gloria Beningaza: “Terapias Colónicas” –  http://www.terapiascolonicas.com/sesion.php

Angela Ridell: http://www.terapiacolonica.com.ar/

Colon therapy: http://www.colontheraphy.ca/index.php?option=com_content&task=view&id=12&Itemid=27

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Verdes, Rojas o Amarillas…

(especial para aquellos que piensan que la manzana es la fruta de la discordia….o del pecado!)

Que las manzanas son buenas – particularmente cuando son frescas y cultivadas orgánicamente (es decir sin pesticidas o fungicidas), no es un secreto. Estudios independientes demostraron que una dieta que incluye  manzanas puede reducir el riesgo de cáncer de cólon, hígado, próstata y pulmón. Se estima que los flavonoides de las manzanas tienen efectos anticarcerígenos. Adicionalmente, en 2004 un estudio del Instituto Nacional de Salud de USA, determinó que comer manzanas puede reducir la tos crónica y otros síntomas respiratorios. Otros estudios realizados en Australia e Inglaterra, mostraron que las personas que consumen manzanas y peras tienen menor riesgo de asma, e investigadores de los Países Bajos han descubierto que comer una manzana al día puede reducir el riesgo de enfermedad pulmonar obstructiva crónica en los fumadores. También se descubrió que por cada 10 grs. de fibra consumida diariamente, usted puede disminuir su riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca en un 14% y el riesgo de morir de enfermedad cardíaca en un 27%. Una manzana de tamaño medio de manzanas le aporta 5 grs. de fibra.

Una manzana al día… aumenta su conteo de bacterias benéficas!

Investigadores daneses examinaron por qué las manzanas son buenas para el consumo analizando el contenido microbiano del sistemas digestivo de ratas de laboratorio. Los roedores fueron sometidos a una dieta rica en manzanas, jugo de manzana y puré de manzana y su flora gastrointestinal se comparó con el contenido microbiano de otras ratas sometidas a una dieta normal. Se observó que el primer grupo que consumió una dieta alta en pectina  -un componente de la fibra dietética en las manzanas-, tenía una mayor cantidad de bacterias beneficiosas, del tipo conocido para mejorar la salud intestinal. Los investigadores concluyeron que, como resultado de comer manzanas regularmente, se incrementan las bacterias que ayudar a producir ácidos grasos que generan condiciones ideales de pH para asegurar un equilibrio de los microorganismos beneficiosos en el cuerpo. También hallaron que una dieta rica en manzanas produce más butirato, un combustible importante para las células de la pared intestinal y que es un sustrato energético del epitelio del colón, que regula múltiples procesos celulares y que ha sido descrito como un posible agente terapéutico frente al cáncer colorrectal (aún se necesita más investigación para determinar si la pectina tiene similares efectos en seres humanos).

Por otro lado, si usted elige sus manzanas por sus beneficios para la salud y no por sus preferencias de gusto, recomiendo la variedad Red Delicious (deliciosa),  ya que un estudio realizado en 2005 en Canadá la halló como la  más alta en antioxidantes.

Alcalinas, Benéficas e ideales para combatir el dolor de cabeza

Pese a que sigo una dieta vegetariana desde hace mas de 4 años,generalmente 1 o 2 veces al año suelo padecer de dolor en la parte superior de la cabeza (coronilla). (Nota: una leve modificación de mi dieta, por ej. una copa de vino blanco, o algún exceso en el consumo de azúcar, son disparadores seguros de este dolor de cabeza). Como rehuso consumir medicamentos de venta libre, cuando se presentan esos dolores de cabeza, recurro a una sencillísima y eficaz receta que me pasó hace años mi Tía Felisa (y por la cual le estoy eternamente agradecida!)

Té de Manzanas VerdesEl Té de manzanas verdes nunca falla!

1 ó 2 Manzanas verdes orgánicas

Agua filtrada

Miel a gusto

Al primer síntoma de dolor de cabeza, busque en su frutera una o dos manzanas verdes. Lávelas bien y proceda a pelarlas, sin descartar las cáscaras (piel) o semillas. Corte la manzana ya pelada en cuadraditos o gajos, según prefiera. Coloque abundante agua fría (preferentemente filtrada) un cazo o recipiente (cacerola u olla). Agregue la piel, las semillas y los cubos de manzana verde. Lleve a fuego fuerte ydeje que las manzanas se cocinen hasta que se transparenten y las cáscaras pierdan su color. Dependiendo de la cantidad de agua, esto puede llevar en promedio unos 15 minutos.

Retire del fuego. Separe las cascaras y semillas y descartelas. Con el resto (infusión + agunos pocos cuadrados de manzana verde) sírvase una taza grande. Si lo prefiere puede endulzar con miel, azúcar morena o agave (endulzante natural). Yo lo tomo sin endulzar. Bébalo lentamente ante los primero síntomas de dolor de cabeza y continúe consumiendo esta bebida durante el resto del día, preferentemente caliente. No le agregue ni limón ni canela.

Doy fé que siempre funciona como un poderoso y natural remedio casero para aliviar las cefaleas.

Recuerde beberlo con la convicción de que es una bebida beneficiosa para su cuerpo. Y no olvide DAR LAS GRACIAS!

  

Fuentes

http://www.drweil.com/drw/u/WBL02179/What-Really-Makes-You-Fat.html#1

Biblioteca de la Universidad Complutense: http://eprints.ucm.es/4476/

American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine. August, 2004

Archives of Internal Medicine, Feb 23, 2004

Journal of Agriculture and Food Chemistry. June 29, 2005

 

Cuanto sabe usted sobre el Selenio?

Si usted se debate entre pensar que Selenio es un planeta recientemente descubierto por la NASA o el nombre de un cantante de salsa, le recomiendo que lea esta nota…

Semanas atrás, leyendo un artículo acerca de la correcta alimentación para prevenir la degeneración macular, me topé con la recomendación de consumir -ademas de una dieta rica en vegetales crudos- algunos suplementos tales CB006502como el selenio y el zinc.  

Mientras le servía un pocillo de leche de almendras a mi primo (y médico) Adrián, quien me visitaba en esos días, le comenté acerca de ambas sustacias y él mencionó que ambos son antioxidantes.

Me dí cuenta entonces que no existe un conocimiento generalizado acerca del selenio, y por ello me dediqué a estudiar sobre el tema y preparar este artículo y compartirlo hoy con los lectores de Nenúfar.  

El selenio es un micronutriente mineral que se encuentra en el suelo, el agua, y algunos alimentos. Las personas necesitamos trazas de selenio en nuestro organismo para mantener nuestra salud, ya que y el mismo es un elemento esencial para varios de nuestros procesos metabólicos. El selenio también tiene propiedades que ayudan a prevenir el daño celular causado por los radicales libres.

El Selenio es un mineral esencial que funge como antioxidante en conjunto con la vitamina E. Una de sus funciones más valiosas es como un cofactor de la glutatión peroxidasa, una enzima antioxidante importante, que tiene como principal función proteger al organismo.

El selenio también ayuda a mantener fuerte el sistema inmunológico y juega un papel en la prevención de las cataratas y enfermedades del corazón; además regula la función tiroidea, y puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata y otros tipos de cáncer.  Investigaciones del Dartmouth Medical School indican que el selenio, podría reducir el riesgo de cáncer de vejiga entre algunas personas. Los investigadores compararon los niveles de selenio en pacientes con cáncer de vejiga y en pacientes sanos. Mientras que se encontró que las concentraciones de selenio fueron más bajos entre los pacientes con cáncer de vejiga, sus datos no demuestraron que el selenio sea necesariamente protector de la salud de la vejiga en todos. Sin embargo, los resultados indicaron que el selenio parece reducir el riesgo de cáncer de vejiga entre determinados grupos: mujeres, los fumadores moderados, y los pacientes con tumores p53-positivo de vejiga (el gen p53, inhibe la alteración de los tumores). Se analizaron las concentraciones de selenio en los recortes de uñas de los pies de los participantes. Y si bien aún se desconoce exactamente cómo el mineral podría haber hecho una diferencia, los investigadores comentaron que si otros estudios confirman que el selenio puede prevenir el cáncer de vejiga en algunos grupos, ello podría conducir a nuevas formas de protegerse contra la enfermedad. 

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Las nueces son una buena fuente de Selenio

 Fuentes de Selenio

La principal fuente de alimentos con selenio son los alimentos vegetales, sin embargo también se encuentra en el pan, los  cerealesfrutos secos, el pescado, la carne y los huevos. Además potencia el buen humor.  Los aportes dietéticos recomendados para adultos es de 80-200 microgramos (mcg). Tome Nota: las nueces de Brasil  (o nueces de Pará) son una de las más altas fuentes de selenio. Y además son deliciosas!

Siempre es recomendable consumirlo en su forma orgánica, como por ej: la levadura de selenio o la seleniometionina. Evite las formas inorgánicas, como el selenio selenita, ya que interacciona negativamente con la vitamina C y otros nutrientes. Consumalo a través de los alimentos mencionados arriba! Le garantizo que es la manera más placentera y deliciosa de nutrir a su cuerpo con selenio….
 
La deficiencia de selenio es relativamente rara, pero puede darse en pacientes con disfunciones intestinales severas o con nutrición exclusivamente parenteral, así como en poblaciones que dependan de alimentos cultivados en suelos pobres en selenio. Su falta en el cuerpo puede producir dolor muscular e incluso miocardiopatías.
 
Por el contrario, altos niveles de selenio puede resultar en selenosis, con problemas gastrointestinales, pérdida de pelo, manchas blancas en las uñas, fatiga e irritabilidad
 
Como siempre, la sugerencia de Nenúfar es que consulte con su médico de cabecera acerca de este tema. El o ella, serán los expertos en recomendarle lo apropiado para su organismo. 
 
En un próximo artículo, prometo explayarme sobre el Zinc.  
  
Fuentes: